Xom ashyo tayyorlash:
Qora choyni tayyorlash usuli: Choyning suvga nisbati 1:40. 20 g choyni namlang, 800 ml qaynoq suv qo'shing (suv harorati 93 ℃ va undan yuqori), 8-9 daqiqaga qoldiring, o'rtada ozgina aralashtiramiz, choyni filtrlang, yarmini yoping va choyni uyg'oting. 5 daqiqaga qoldiring, so'ng uni chetga surib qo'ying.
PS: Uni 4 soat ichida ishlatish tavsiya etiladi (eslatma: choyning suvga nisbati qanchalik kichik bo'lsa, choy sho'rvasining miqdori shunchalik kam bo'ladi)
Kichik guruchli dumbani qaynatib oling: kichik guruchli chuchvara suvga nisbati 1: 6-8 (suv miqdori haqiqiy vaziyatga qarab o'rnatiladi). Suv qaynab ketgach, ichiga guruchli chuchvara quying. Uni 3500 Vt quvvatli olovda pishiring. Kichkina guruchli köfte suzgandan so'ng (qattiqlikni oshirish uchun unga oz miqdorda to'g'ridan-to'g'ri ichimlik suvi quyilishi mumkin), uni yana ikki daqiqa qaynatib oling, keyin suvni to'kib tashlang va sovuqda yuving. Tegishli miqdorda saxarozani namlash uchun suvni to'kib tashlang (uni to'rt soat ichida ishlatish tavsiya etiladi)
Mahsulot:
(1) Shakerga 500 ml Mixue qatroni qo'shing
(2) Mixue maxsus aralashmasidagi 50 ml sut, 200 ml qora choy sho'rva, 170 g muz qo'shildi va 15 ml Mixue saxaroza qo'shildi
(3) Tarkibi: mahsulotga 3 qoshiq o'lmas tofu qo'shing, uni ishlab chiqarish uchun tayyorlangan choy bazasiga quying.
https://www.mixuebubbletea.com
Xabar vaqti: 23-may 2023-yil
