Xom ashyo tayyorlash:AralashYaseminli xushbo'y choyni tayyorlash usuli:
Choy va suv nisbati 1:30, choyni filtrlashdan keyin muz va choy nisbati 1:10 (choy: muz = 1:10) ni tashkil qiladi.
20 g choy barglarini namlang, 600 ml issiq suv qo'shing (75 ° C haroratda) va 8 daqiqa qaynatib oling. Qovurish jarayonida ozgina aralashtiramiz
Choy barglarini filtrlagandan so'ng, choy sho'rvasiga 200 g muz kublarini qo'shing va bir chetga qo'yish uchun ozgina aralashtiramiz.
Kichik guruchli dumbani qaynatib oling: kichik guruchli chuchvara suvga nisbati 1: 6-8 (suv miqdori haqiqiy vaziyatga qarab o'rnatiladi). Suv qaynab ketgach, ichiga guruchli chuchvara quying. Uni 3500 Vt quvvatli olovda pishiring. Kichkina guruchli köfte suzgandan so'ng (qattiqlikni oshirish uchun unga oz miqdorda to'g'ridan-to'g'ri ichimlik suvi quyilishi mumkin), uni yana ikki daqiqa qaynatib oling, keyin suvni to'kib tashlang va sovuqda yuving. Tegishli miqdorda saxarozani namlash uchun suvni to'kib tashlang (uni to'rt soat ichida ishlatish tavsiya etiladi)
Qadamlar: (1) 30 g yangi mevani maydalang, (2) 1 qoshiq (40 g) Mixue asal shaftoli pyuresi, (3) 5 ml saxaroza siropi aralashmasi, (4) 5 ml muzlatilgan limon sharbati aralashmasi, (5) 40 g. Sharob pishirishni aralashtiramiz, (6) 250 g muz, (7) 50 ml yasemin choyi sho'rva qo'shing, (8) toza suvni to'liq hajmda qo'shing va shakerga qo'ying (bir tekis silkiting)
Ishlab chiqarish kosasiga 0,7 osh qoshiq billur shar (40 g) va idishga (yangi meva va shaftoli bilan bezatilgan) 1 osh qoshiq guruchli chuchvara (55 g) qo'shing.
Xat vaqti: 2023 yil 01-iyun
