Yapon ahtapot to'plari uchun Superior Takoyaki un kukuni 3kg xom ashyo

Ahtapot kukuni yordamida ahtapot to'plarini tayyorlash uchun avval xamirni tayyorlang. Aralash idishida sakkizoyoq kukunini paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq suv bilan birlashtiring. Xamir silliq va bo'laklarsiz bo'lguncha aralashtiring. Keyin pishirilgan ahtapotni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni xamirga aralashtiring. Ahtapot to'pi idishini qizdiring va har bir qolipni moy bilan surting. Xamirni qolipga to'kib tashlang, qolipning yuqori qismini deyarli to'ldiring. Har bir qolipga maydalangan piyoz, tenkasu (tempura maydalangan) yoki boshqa kerakli plomba kabi qo'shimcha qo'shimchalar qo'shing. Bir tekis pishirish uchun to'plarni aylantirish uchun tayoq yoki vilkadan foydalaning. Pastki qismida oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, so'ng boshqa tomonini aylantiring va pishiring. Barcha xamir tugamaguncha va to'plar oltin va tiniq tuzilishga qadar pishirilguncha bu jarayonni takrorlang. Takoyaki sousi, yapon mayonezi bilan issiq xizmat qiling va bonito parchalari va yashil piyoz bilan bezang. Mazali va qoniqarli sakkizoyoq to'plari bilan zavqlaning.